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標題: [馬來西亞] 以前：1角现在：7角咖啡乌40年涨60仙 [打印本頁]

作者: civicboy1969 時間: 2010-7-21 12:31 AM 標題: 以前：1角现在：7角咖啡乌40年涨60仙

以前：1角现在：7角咖啡乌40年涨60仙

二零一零年七月二十日晚上七时三十六分# b% z3 V, U3 D% G& }  u) p+ i8 H

（槟城20日讯）一直以来槟城咖啡的价格调整幅度并不高，即从60年代至今，咖啡价钱只相差60仙，而多数的传统咖啡店业者都认为，白糖起价并不足以成为咖啡起价的原因。, x9 T+ @* _1 [5 v3 _6 }$ H) m
每天一咖啡，对槟城咖啡客来说再也普通不过，不管男女老少都无法抗拒香浓的咖啡味。而随着白糖起价，国内多个饮食业的公会代表已向贸消部保证，他们目前不会调高他们物品的价格，换言之，咖啡也不会调高价钱。
根据本报记者抽样走访几间传统式茶室，老板异口同声表示目前不会因为白糖起价，而调高饮料价钱。他们提及，一般上饮料之所以起价，都是因为种种因素，在无法承担成本负担而导致，区区一个白糖起价因素并不足以起价。5.39.217.769 ]5 T. H1 A" j# `
起价幅度不高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 M3 _/ X. Y
其中，槟城著名咖啡档“多春茶室”老板黄学灿（50岁）表示，一般上，咖啡起价的幅度并不高，从他父亲年代开始经营时，咖啡乌售价是10仙，咖啡15仙，到现在的咖啡乌70仙，咖啡1令吉。而40年来，咖啡乌价钱才调高60仙，咖啡则85仙。5.39.217.76) ^) k! I. ~& G! y) N5 t3 i! ~
已是第二代传人的他说，在15年前，当他接手父亲的茶座时，咖啡乌售价已是50仙，而咖啡则是60仙。最后一次调动是在约2年前，直至现在都没有调动过价钱。换言之，15年时间，咖啡乌价钱只调高20仙，咖啡则是40仙。" m* h; |/ o- G3 D2 x1 B7 U- L/ {
老店“自由式” 顾客自己加糖
符合现代要求，传统咖啡店采用类似西式的“自由式”取糖方式，不因白糖起价而改变。" W& z8 j/ h. Z0 }" }2 p# [) c. Z$ S
经营18年的新国泰茶室，跟上潮流，把白糖装进空罐内放在桌上，让顾客自由拿取他们需要的糖量。新国泰茶室老板黄福顺（40岁）表示，由于顾客会要求多糖或少糖，因此为方便应付顾客要求，于是就让顾客自己拿取自己需要的糖量。5.39.217.76( S2 s( d* [7 C  w
“这方式已实行12年，顾客也反映喜欢这种方式，因此多年来，就算白糖起价，也会继续采纳这种方式，而不会额外起价。- z4 `, F9 k9 K2 a6 \/ `
他也说，提高咖啡价钱是多方面的影响，几种物品起价导致成本高，他才会考虑起价。因此，他只能尽量吸收起价的影响，直到无法成本过高，才调整价钱。
大型小贩中心开销大吃不消! }& ?: _% ]& w) i0 p2 G
大型小贩中心成本重白糖起价，新旧咖啡室影响不同，大型小贩中心直喊吃不消！
诺登美食坊老板游健祥表示，白糖起价，对于小本经营的传统咖啡店与他们这种大型小贩中心，是完全不一样的概念。平均一个月，他们就使用5包50公斤白糖，既500公斤白糖。在用量多，影响自然也大。0 `; v3 k2 q1 |7 d
他也说，他们的开销比小本经营的传统咖啡店来得大，尤其是租金、水费、电费及员工费用等等，都是一笔庞大的开销。不过，由于政府要求不能起价，因此他们也只能咬紧牙根不调整价钱。然而在短期内若有其他物价飙升，他还是考量调整。; X" h3 o" S* f2 `: x4 J6 V% }
“人涨，我才涨” 老板：随波逐流TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" f  H+ t, x" u  k8 _" V
所谓水涨船高，当所有物价都提高价钱时，黄学灿唯有随波逐流，不过目前的确还不至于需要提高咖啡价钱。
“往往有许多因素导致价钱提高，比如人工、运输费、租金及环境周遭物价的改变等等，都造成起价的因素。当然，我只是小人物，别人起价，我也会跟着起价。”5.39.217.762 U- V5 f, l  T3 p  L+ w7 v# I+ V
咖啡客怎么说？5.39.217.76: q' s3 S0 A5 {3 a
不计较价钱
郭家腾（55岁）：从小就爱喝咖啡，从当初的10仙一杯咖啡乌，到现今80仙一杯，每天喝咖啡已变成习惯，不会计较价钱。本地的咖啡价钱还算合理。5.39.217.76: V/ `9 P  j1 e
影响不大
林清顺（67岁）：咖啡价钱对于咖啡客影响不大，每一个地方咖啡的价钱也不同，味道都不一样，虽然如此，我还是爱喝咖啡。
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相关照片

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■ 大型小贩中心开销大，白糖价钱的调整对他们影响甚大。 5.39.217.76) @8 ]% p: [( P0 p/ r

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■ 符合现代要求，新国泰茶室采用“自由式”取糖，不因白糖起价而改变。
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作者: ahkeong09 時間: 2010-7-21 07:51 AM

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朋友在雪州最便宜卖1块

作者: 浪漫将军 時間: 2010-7-21 10:06 AM

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作者: wksiau 時間: 2010-7-21 11:06 AM

在吉隆坡根本没有任何一种茶类售价少于1块的。。。其实商家本来就是利用政府起价的理由来涨价的。。。所以现在政府的5合1涨价政策正合商家们的口味。。。

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