標題:
[西式食譜]
帆立貝薯仔枝豆沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-20 06:44 AM
標題:
帆立貝薯仔枝豆沙律
1 J7 a y# ~6 v2 s- i
: h$ n' }6 q' F4 P, D% T2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
" A: v2 X# l( d$ f2 n
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
3 W; h ~2 E9 k; M. N0 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ s2 l- _$ t3 D. {
汁料
n9 l( |; Z+ u( @2 otvb now,tvbnow,bttvb
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
- ]6 B: K1 I. L& z0 s6 q" {3 P- v
5 P0 f; ~- R: c+ [5 \, ^% e
tvb now,tvbnow,bttvb' t# Y& m' |/ g2 ^/ J( `0 o
做法
1 o( x' b7 q& l" n& P公仔箱論壇
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B U7 X0 V# a) F; _5 X
7 l" v& Z/ @9 v/ s) O( O! B) n
2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
; E) d" l ?! M3 r; g
5.39.217.766 C: k6 `9 V0 V3 }& g! h" l
3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
5 Z" x N0 W5 z1 R& r- Y
公仔箱論壇4 o6 o$ I* O: ~0 {4 E8 i
4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
5 [5 H. s( V; H8 h( U# X
" R' Q# F+ R1 h# P: Z
* }7 U. w3 u! E
0 A& y G5 z) T6 N/ o5.39.217.76
) Q. U/ d8 ]" l/ m" @1 E9 E* Itvb now,tvbnow,bttvb
若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
: }2 m- Z1 C! M1 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 J7 a y# ~6 v2 s- i
