標題:
[西式食譜]
帆立貝薯仔枝豆沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-20 06:44 AM
標題:
帆立貝薯仔枝豆沙律
- K/ S2 n# `9 e: W* b% z. k0 v) C/ J2 z" Z
# b7 n! G4 A- Mtvb now,tvbnow,bttvb
材料
% M s7 [# j0 {. T- a公仔箱論壇
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
; h) c1 I+ L7 P) m# m8 r" j' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a |, p# Y9 }5 }% C
汁料
, Q- ?( {2 S5 s. U9 Q! j9 `
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
8 ]' z C1 c. ~3 e' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G( k# S4 v, _1 r" s8 @, _% x& Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ O$ s9 R. o2 w" I0 D! @
做法
- u; l6 W% U5 g; H4 k- G3 ]1 k0 Y1 ]' b# Z/ {
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
, Z" i9 \7 d9 E. V* {9 F1 ]0 K0 {
2 A$ } k- Q- U6 L5 P! A' Etvb now,tvbnow,bttvb
2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
1 V5 \& P1 A: p# L2 ~0 W
3 M0 Q) G# f6 Q: |2 ^# l
3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( a& W; U! _8 w7 J
0 ^: b! b9 J& ~: ]3 j! S( \
4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
7 @# [" h) U- x! Q) L9 l. x! o公仔箱論壇
7 Z; w0 S( \' l+ ?/ J. Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 x( n1 ?! l( _+ K/ ?5.39.217.76
0 n0 x9 R6 q# _( ^: H& `. G6 O. o
' ~$ N- R9 C+ U4 _' P( P7 x* N$ t) U公仔箱論壇
若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
公仔箱論壇; o) V0 y ~+ L2 v E: t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
