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標題: [西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-20 06:44 AM     標題: 帆立貝薯仔枝豆沙律

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, x/ V4 Q9 i3 F$ v: ^6 Q7 ~+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料
/ `5 `: ~% o% G- i' ?0 m( S* |薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
$ O  M" }4 B  I+ u& ~" M- `& Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 `6 |7 ?& |9 ]6 T
汁料8 M0 S7 c$ T: g3 _7 ]
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.766 S' @' ]5 G) n' Q

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0 l6 A9 @  K; K; t+ H5.39.217.76做法
/ p1 I+ k) Z% B; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _% [( T5 B! V& M& q# f+ J

' N8 m+ {+ X; M2 `公仔箱論壇2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 v+ K4 h* o. y0 J9 P& b

7 c8 }+ v- t6 p6 X: }% m' A3.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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* q7 b6 n* p5 z( [; A; B+ R公仔箱論壇若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。5.39.217.76; g( i7 P, k; ]+ }





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