標題: [甜品] 壹芝麻糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-19 06:52 AM     標題: 壹芝麻糕

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材料
) ^$ N, h0 u1 h8 _7 i0 V9 C% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; T8 Y/ J5 o9 r& o' f* K
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做法/ O, _0 Z# d  b0 n$ o
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。公仔箱論壇" W  N% r" t4 `. f  D8 T8 A

2 R0 _& O8 j, Y$ y4 C2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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' g( o4 o) h" r+ {! w% }+ `7 b公仔箱論壇3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 J, R/ L2 N

3 o* i7 D( u- L$ P公仔箱論壇4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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- |3 d6 ]& K3 I: l" M. S# y' J5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。公仔箱論壇) g9 G$ i  D. U
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-19 11:01 AM

thank you

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作者: joeybibi    時間: 2010-7-26 06:04 AM

thx for share

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