標題: 削 工 時 　 減 人 手 　 企 業 八 招 迎 戰 最 低 工 資 隨 時 爆 裁 員 潮 [打印本頁]

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作者: kenman11    時間: 2010-7-17 09:38 AM     標題: 削 工 時 　 減 人 手 　 企 業 八 招 迎 戰 最 低 工 資 隨 時 爆 裁 員 潮

勞工界爭取逾十年的最低工資條例經過三日審議，至昨晚午夜仍在立法會內討論，預料最快今日凌晨通過，雖然政府尚未公佈最低工資水平，但不少企業已作好部署。本報歸納出僱主有八招迎接最低工資「殺埋身」，除直接裁員或加價外；有食肆計劃縮減員工工時，以節省給予員工的用膳時間；有企業更密謀在條例生效前先解僱年資長員工，之後再重新聘用，逃避日後支付巨額長期服務金，解僱潮一觸即發。
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/ a2 M$ a' V! J" a! z) B+ I$ {經過一連三天辯論，立法會預料最快今日凌晨時分三讀通過《最低工資條例草案》。最低工資塵埃落定，下一個戰場將是工資水平釐定，政府最遲下月底訂出最低工資水平，條例可望明年上半年實施，違例者最高罰款 35萬元及入獄 3年。
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4 j  s3 E' k% Ztvb now,tvbnow,bttvb對食肆殺傷力較禁煙大! |4 W. k2 V+ \
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3 x5 S# \  E# E$ O6 p& K1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清潔服務業界指若最低工資定得過高，有僱主或會以削減員工作應對。
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" i' _0 m4 c& f, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) _: s* N8 J' y
迎接巨變，企業已準備見招拆招。百里鮮火鍋酒家董事總經理郭綠明稱，旗下八間食肆合共聘用 400至 500名員工，超過三成時薪在 30元以下，最低 25元。他指最低工資對食肆的殺傷力遠較禁煙條例大，已準備一連串措施新迎戰，包括部份崗位要精簡人手，「原本三個人掃開地，咪減到兩個人負責」，酒樓不想加價，即使加，也會控制在 5%加幅之內。
  C- p+ }  y  E5 @# R) h3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒樓又計劃削減部份員工的工時。郭綠明說，兼職工若每日工作六小時以上，公司便會提供半個小時有薪用膳時間，並提供一餐膳食；若日後最低工資訂在 30元以上，公司惟有將員工工時由六小時減至五小時，「咁可以慳番半個鐘工資同一餐膳食」。另外，公司已訂出其他節省成本大計，包括在非繁忙時間減少使用爐具。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- r; u, Y* n, J$ W( ?1 X4 ]

- i& {  U  V3 o; g8 b5 X務求用盡員工每分每秒tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 v. y$ J- ]' q
港九新界屋邨酒樓業商會會長陳祥佐表示，由於日後以時薪計算最低工資，僱主定必「揸緊」員工工時，「以前可能隻眼開隻眼閉，日後就計到足，唔准遲到早退」。5.39.217.768 C& O4 f/ E' t0 l1 U8 o6 Y
成衣業、文職及零售業職工總會總幹事張麗霞預計，法例推行初期，僱主會茅招盡出，包括清楚列明員工用膳時間屬無薪。她又留意到最近有零售店效法飲食業做法，訂立特長中場休息時段，在非繁忙時間讓員工回家休息，到繁忙時段才要求員工上班，務求用盡員工每一分每一秒。
. A4 N8 M* n: S, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清潔業也聘請不少低薪工人。由超過 200間公司組成的香港環境衞生業界大聯盟召集人甄瑞嫻透露，部份會員反映，由於長期服務金以員工離職前一個月薪金計算，現時業界聘用 15至 20萬名員工，七成年資在兩年以上，若最低工資訂得太高，部份企業會在條例實施前為年資長的員工「截數」，先解僱後再聘用，以減省日後要支付的大額長期服務金，部份公司更稱寧願索性結業。她說，業界不想提高對客戶的收費，故選擇繼續經營的企業，會削減員工工時，甚至裁減人手，隨時爆發裁員潮。
! P/ p0 ?% R( v0 q6 k8 p1 W2 D) e職工盟秘書長李卓人表示，企業若以裁員作威脅，是與全港打工仔為敵，工會一定追擊這些無良僱主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  J+ w" P8 A: O$ ~
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企業八招應付最低工資TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c! |) l/ z$ r# C' }1 x8 }1 ?: b
1.裁減人手tvb now,tvbnow,bttvb( X: x& ^. C+ ?5 {7 }

0 [* z- }& m6 t  G2.加價
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3.削減員工工時，有食肆表示會將員工原每日工作 6小時，減至 5小時，從而節省給予員工半小時用膳時間tvb now,tvbnow,bttvb! x$ N# S; P4 ]4 |& V7 E" C2 p

$ l+ z- {9 g. n' s, _8 ]4.部份酒樓將清潔洗碗工序外判，直接由員工承包，僱主從而逃避最低工資規管
. O7 B* R7 f; x1 v公仔箱論壇8 L' o) y8 E2 Z: i$ e1 d3 A. w
5.部份零售業開始效法飲食業，實施員工中場休息時段tvb now,tvbnow,bttvb6 l( b+ q9 |& h0 w. l3 a

& O5 c; J9 }9 U) i8 {( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.列明員工用膳時間為無薪，又或者將用膳時間由原本有薪改為無薪
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7.實行其他節流措施，例如物業管理業界已表明會透過節省能源減省開支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) W0 o+ k- I+ M& G* P

2 n! y/ t/ V" ~" O* @" U5.39.217.768.在最低工資實施前，先解僱年資長的員工，之後才重新聘用，減省日後長期服務金開支
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資料來源：相關業界人士
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$ d9 A  g4 I2 S$ `! z' K6 W+ F$ j5.39.217.76最低工資立法歷程
. a( G! M& j. Z/ {; Z0 Y- Q; D公仔箱論壇時間： 2001年 2月
; b) s9 }$ R) M% }# L1 E" Qtvb now,tvbnow,bttvb事件：社區組織協會披露一個超低薪個案，政府外判清潔工嚴伯每日做足 14小時，時薪僅得 7元，引起極大迴響8 O: ^7 G. u8 z2 ]3 A; t

, |5 A& L( _% ~3 A( `! {+ mtvb now,tvbnow,bttvb時間： 2001年 5月 1日
' k" l- i$ z4 V6 N$ q. u! r/ Ttvb now,tvbnow,bttvb事件：前特首董建華宣佈短期內向所有部門發出指引，要求外判商給予僱員合理聘用條件
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時間： 2004年 5月
' o' v% A/ r' U0 j" R, w+ g事件：財經事務及庫務局發出通告，指示各部門在處理一些需要聘用大量非技術工人外判合約時，投標的承辦商提供的月薪不少於統計處公佈的平均工資
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時間： 2006年 10月
: w! ^' i$ H: [$ `' s0 F5.39.217.76事件：特首曾蔭權宣佈在清潔及保安兩個行業，推行為期兩年的工資保障運動，成效不彰會立法訂立最低工資, |# B* r- c/ D9 F0 y! g

* N, j1 H- O# D$ Q- I$ j: e公仔箱論壇時間： 2008年 10月公仔箱論壇. h' X. ~( z  V9 w( N$ I, `( U
事件：工資保障運動失敗，曾蔭權宣佈展開最低工資立法工作，涵蓋所有行業tvb now,tvbnow,bttvb  v' h: _: M4 h' b
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時間： 2009年 2月 27日
$ a. ~+ C' X2 k# U( x3 u事件：負責制訂首個最低工資水平的臨時最低工資委員會成立，由鄭若驊任主席
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: M+ b: |! @+ X3 ?/ s0 X1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 2010年 3月 18日- N/ c( `; [* ]/ n& l; m; S5 r
事件：政府公佈全港僱員工資分佈調查，發現僱員時薪中位數為 58.5元。立法會飲食界代表張宇人提出最低工資時薪 20元的言論惹批評，被謔稱為「張 20蚊」( H2 X  z8 o$ p, `+ o
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時間： 2010年 7月
' G5 O8 V# }; Y) m- t3 ^% I6 }事件：最低工資條例通過，最快明年初實施
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# U9 F' }+ h) i5 w& h) F* c" lhttp://www1.hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20100717&sec_id=4104&subsec_id=12731&art_id=14249516

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