標題: [甜品] 士多啤梨奶凍 香甜味美 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-17 09:32 AM     標題: 士多啤梨奶凍 香甜味美

材料
  l, [2 K- s6 ZPart A
+ ^) F' e2 R9 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙糖        150克5.39.217.76) u$ z8 h) y0 F7 t& T3 R$ c
魚膠片        10克
$ @- O" t5 x" v' S清水        150克公仔箱論壇& ]2 W( n* f, F, Z$ q) {/ r( E

, M/ s: t5 M4 kPart B
( Q6 o+ b/ W/ \7 |8 ~2 i2 |2 g% I士多啤梨 5至10粒（先打成蓉，備用）
# Y6 J9 ~9 e! U! ~5 [: J  a6 W7 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        150克
* x: S* ~) F+ S5 H# ^! u: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉        150克公仔箱論壇) @7 w  k0 [0 C' F# K3 e: T- |
凍水        150克# ]+ S# R# V+ {5 v+ K) S. r
註：以上分量約可製8至10杯
+ ^6 S3 \, S; [. ?0 M) k1 z) n, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 n4 v0 w$ h! w/ F4 K. U/ N
5 @$ B2 ?: y. v4 C
步驟' ]6 n$ |! ~0 x/ ?) X
1.先製作Part A材料，將魚膠片浸於清水中，然後開中上火，加入沙糖煮溶，備用。
$ o7 n. u5 ]  y; S* F" M4 `* W/ D公仔箱論壇. n7 A" c, k' B% n- y7 _9 X0 x) n; |
2.把Part B的所有材料一併攪勻，備用。) S. T& G4 [9 ~) L2 d' j

. x- G' s' A5 B5 `8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的魚膠片溶液倒入Part B混合物中攪勻，然後倒入鋼模中，放入雪櫃中冷藏半小時。5.39.217.767 M& Y! {# T: I+ w
9 M+ r8 a+ t8 T
4.最後將奶凍倒出，上碟，灑上糖霜及以水果作點綴即成。
$ I9 \1 V( M* i+ E

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作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 02:30 AM

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