標題:
[中式食譜]
苦瓜鑲雞肉丸
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-7-16 10:00 PM
標題:
苦瓜鑲雞肉丸
【材 料】
3 I6 p! X: i0 D5 H& Z# z2 k _公仔箱論壇
! T% m7 }6 {' d3 y7 }4 M
雞肉丸子漿 250g
5.39.217.76" K/ @; q% A2 J6 h7 i1 R" t
苦瓜 350g
公仔箱論壇7 u! u4 _( K" h8 g
太白粉 適量
! S3 W c" p3 {% W) y0 x7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高湯 100㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; d- Z% u7 d' j1 ^4 @- T
香菜葉 少許
/ i2 L5 _0 L& J. ^* g
( T' h; v0 k! ~$ {3 N
" s$ T% d9 I# r
【調 味 料】
$ Q2 Y) f* y; O& utvb now,tvbnow,bttvb
( ^- k6 N' V1 s+ ~2 z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
鹽 少許
2 z! r' ?( L/ M) x: _" q. A5.39.217.76
雞粉 少許
公仔箱論壇8 U: c' ~, g6 L2 ]' {
雞粉 少許
$ B! _: x3 {5 W- n) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油 少許
- p f: K. v: ?- X7 O$ B
* o0 ~8 i( b% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B0 y% a3 }6 I! K7 O
【做 法】
& q4 }# `# \' t V1 Q& c- F$ n( {# t
6 W$ T. c2 ?4 W9 C: b. b7 r7 ~公仔箱論壇
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
5.39.217.76$ |% N# _. e& a! X9 @0 G! ?. U
公仔箱論壇1 y# q& K" f- l4 e& a
2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
6 \7 M/ K( J6 m8 A F公仔箱論壇
, a0 f2 V( f3 f" S; p- ]. @( b9 O9 [2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。
作者:
tvbckbt
時間:
2010-7-16 10:11 PM
是苦瓜還是黃瓜
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
