標題: [中式食譜] 塔香豬排 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 10:00 PM     標題: 塔香豬排

【材　 料】 5.39.217.76/ H( u( S4 p3 J! z  _2 J4 O
5.39.217.76" V; m: L3 O9 k* R- S+ c
香炸豬排 2片 tvb now,tvbnow,bttvb; c$ p; k+ O$ y5 |. s8 {
九層塔葉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" b: M3 t/ N0 _1 x6 X6 Q
蒜末 20公克
9 I) M+ x8 e3 \- v4 q5 |辣椒末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ^6 I- g: L$ s

; ]- `% X( \! H* v6 V  i( y8 \5.39.217.76
4 m- @+ z6 z' M* p! z【調 味 料】 5.39.217.761 i( g$ i! Q9 |! A) t
公仔箱論壇8 \) z" \! Z$ y% L* b8 F
烏醋 1大匙
3 I  t  |4 i% t8 k. |" p公仔箱論壇水 1大匙 5.39.217.76  u- |4 }  c0 ^
細砂糖 1茶匙 5.39.217.760 Q; x2 j* K' |5 T- O' h  Q
沙拉油 2大匙
" E0 D2 l# J% j8 W6 C, `; @" H公仔箱論壇公仔箱論壇* K: x# G: H6 G6 |- H8 o

* {2 z4 l% h4 J! I7 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
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2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。
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3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。

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