標題:
[中式食譜]
蘋果汽酒沙巴翁
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-7-16 09:57 PM
標題:
蘋果汽酒沙巴翁
材料:
4 u. i) p6 `7 ^6 ]+ G; k
蛋黃 1隻
! a+ X. h( f# O) Q: L
糖 40克
9 T6 _* M# v5 ?: R5 `+ R3 L9 @+ _5 S
蘋果汽酒 60毫升
5.39.217.76# b$ s2 Z# n) d9 J0 e
忌廉 125毫升
2 G4 f7 a% ]; K9 b2 h: }; n2 w公仔箱論壇
魚膠片 3克
( ~( g# G2 j; f1 F0 w" l: gtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 E3 V V7 }# c6 \1 s
焦糖蘋果料：
5.39.217.769 ^/ O$ O7 O0 f. ~/ Q
蘋果 1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 K: W- ^/ X& W1 }3 l
牛油 1茶匙
公仔箱論壇& V! q) @0 X9 ^- I5 ~
糖 1茶匙
6 A3 o( T. V7 z' `7 v7 J( j公仔箱論壇
1 x( D, ]; A3 }( z& U0 X: n) h# [) ^公仔箱論壇
做法:
5 [; N/ f. P5 {0 W, K, y5.39.217.76
1.蘋果去皮去心切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: T% ^, k* y: G( ]
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
8 b" v' t* A( | b- U! D9 a$ x公仔箱論壇
3.將忌廉打起至企身。
4 J3 t. @8 q* E8 H4 }9 S+ t& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 Q: [) [2 R
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
