標題: [中式食譜] 蒟蒻白菜鍋 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:57 PM     標題: 蒟蒻白菜鍋

材料:4 h' A8 t- }1 K8 y1 I1 T6 H

大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄

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做法:; y/ c0 \) B4 L2 ^2 N, ]5 z

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1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。 $ c: }8 E0 K+ V  E  F2 }5 s公仔箱論壇

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。1 [* H2 H6 \6 G( M3 O

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。

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