標題: [中式食譜] 辣炒丁香魚 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 辣炒丁香魚

材料:

丁香魚	150公克
紅色辣椒	1/3條
綠色辣椒	1條
蒜頭	2粒
花生粒	2大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 i# \, O! B

& n2 y0 ]: b' V5 y3 R$ f
/ E* O4 q$ s3 q% n6 A" Z5.39.217.76  ~4 \0 k  K+ P4 m2 \
做法:5.39.217.76! w$ t, G7 W- B6 W7 ?
公仔箱論壇5 d# A2 w& ^- p

1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。 & G! }, b. }4 ?- u9 J& Xtvb now,tvbnow,bttvb

2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。 3 [) r% w5 G; q5.39.217.76

3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 B. B/ x2 X# F. z3 w0 @

4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0