標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:5.39.217.76& R! [) h( m6 ?0 X6 t

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： , i5 q  H/ x4 u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉	3大匙
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. X4 v8 g$ W8 D7 O. P9 L7 y, y 蔥花	適量

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1 I! g6 s; \+ z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g% |) c3 a0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 + _; {4 W+ g6 |& H" H公仔箱論壇

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 & U6 T% t3 ?) x" v2 I公仔箱論壇

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

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