標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:. X( P, u" l3 Y2 B& f, J' o$ H

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 6 Y# ^) w! C$ P% b$ N& Y- o5.39.217.76麵粉	3大匙
裝飾：公仔箱論壇0 R9 ]3 e1 p& z, P' i\" q 蔥花	適量

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做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 Y! d* v# [  J+ e

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 ' D( p! {; j7 `- j  g# Y5.39.217.76

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

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