標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R. I3 M6 J; P8 q! y

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： , n# {: ^\" W' t0 [9 b% jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉	3大匙
裝飾：5 X! b& H# @( c; `& g$ h. @ 蔥花	適量

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 p4 f  ~3 h0 e& x2 h
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$ }6 ?7 E+ T2 q1 w0 @6 atvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。5.39.217.76* J( B( U) @- A% j. a

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 3 u2 {4 |; p( e" Y- Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

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