標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:
8 n; V+ A" N/ n# R5.39.217.76

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：3 F3 }. R\" a\" X$ O2 X. K  X/ } 麵粉	3大匙
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 W( |- c. e2 L: C 蔥花	適量

5.39.217.765 ?* M% {8 C! u! H2 e9 O

0 X" k: D$ H( ~3 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' M: E" P1 y5 j/ ~/ _
公仔箱論壇* U. r% [6 J  ~1 O" s; j. E) {
做法:
2 M. G' \: C0 M* @( I公仔箱論壇

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 N0 h: h; l" R% j3 q: }

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 0 M4 B+ ]" N& }. M4 A# _# vtvb now,tvbnow,bttvb

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0