標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:tvb now,tvbnow,bttvb# q; {- W$ U# @4 l5 d; h  E( R

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 1 s) B' N$ X; {0 Y9 e! P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉	3大匙
裝飾： + ^& W& i+ S+ L公仔箱論壇蔥花	適量

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0 c$ F8 X- |$ t公仔箱論壇5.39.217.76. S# ^% R1 [" t6 Q

' {% t: m5 o& ?$ W做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! p+ x  E0 m$ w% z0 v

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。5.39.217.762 h8 K: C( Q3 ]3 v. x0 y

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。8 K* H* v4 j* D; G0 b' z% N

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

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