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標題: [健康資訊] 九層塔已經證實會導致肝癌 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:48 PM     標題: 九層塔已經證實會導致肝癌

九層塔西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近，原產地在印度由荷蘭人帶到台灣來羅勒的葉片略呈橢圓形，香味較淡甜度較高。
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4 U0 }% A4 r4 D6 z: Q9 V8 D  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔是一年生的植物，非常容易種，植株有綠莖和紫莖兩種較常見又以紫莖的香味較濃，每到5-10 月是盛產季，烹調時以葉片翠綠者佳，葉片變黑時即將腐爛香味已失。  F* S& J0 i  O4 i. h/ w0 ?
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層塔裡有一種成份叫做Eugenol這個成份已經證實會導致肝癌。九層塔含量最高！! t  [8 U( H% [$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, s1 E* Y3 v$ f; O
致癌的機轉是 Dose dependance，也就是說，因為致癌物的一再刺激，會造成致癌機會的漸漸提高！  Z, l# `. P5 Y7 A2 X
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所以，在這個致癌理論中，接觸致癌物的次數是關鍵。
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5 s) W+ z" i3 E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，人體有對受損組織(或基因 )修補的機制，但是一再的刺激造成突變後，情況就不可逆了！而Eugenol 的中文名稱就叫做「黃樟素」！不要再用九層塔煎蛋了。
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2 ?7 i5 v, M+ O; R+ Ztvb now,tvbnow,bttvb看完這篇文章之後,請大家用力推 ,斷絕這種致癌食物.5 D! w7 F2 v$ u

& |. S/ j2 n  K$ c: V4 A) C5 t大多數人在吃鹽酥雞時，喜歡加入九層塔，增加其香味；看完這篇文章之後，應該會有很多人不敢吃了。除此之外，油炸過後的九層塔會吸附多餘的油脂，若店家重覆使用回鍋油，將嚴重傷身。
作者: Rain@bi    時間: 2010-7-17 03:55 PM

吓...唔係嘛
作者: Rain@bi    時間: 2010-7-17 03:55 PM

吓...唔係嘛
作者: mlcheung88    時間: 2010-7-17 11:01 PM

看了也吃了一驚
( z' F4 n9 {4 \* J. ]有朋友種了一棵
, r/ a* `6 N; D7 X4 Q9 w, I7 N5.39.217.76要把事實相告
' `& Q. z" ]7 W& L謝謝長了知識
作者: awmlam    時間: 2010-7-25 04:40 PM

Thank you to let us know.
作者: strangerchan    時間: 2010-7-26 02:59 PM

Not true..
作者: Darkwraith    時間: 2010-7-26 09:46 PM

這報導曾經轟動一時公仔箱論壇1 p- ~5 Q9 ]$ W1 |
好像還有待查證
作者: ppdolphin    時間: 2010-11-29 10:39 AM

.........我最愛九層塔了，家裡還種了幾株呢..怎辦?
作者: ssad47    時間: 2010-11-29 03:18 PM

i think . i will stop looking for it ,公仔箱論壇5 F- V  {$ C( B" [0 T; X
before that i still looking for that kind of plant.... tvb now,tvbnow,bttvb& l: Z, D) e+ M( K# {$ M/ E0 O
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/ I' X& j3 C' Jtvb now,tvbnow,bttvbThanks for sharing this kind of information...



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