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標題: [西式食譜] 自製乳酪及 Oreo曲奇朱古力蛋糕芭菲 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-16 06:56 AM 標題: 自製乳酪及 Oreo曲奇朱古力蛋糕芭菲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% z( ^: F- b, `# Z
忌廉 30克、蛋白 22.5克、自製乳酪 60克、糖粉 15克、 Oreo餅乾（磨粉） 65克、黑朱古力磚 25克、牛奶 10克
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做法5 Q6 }. E2 v3 H9 P( w8 {3 k
1.先將忌廉和蛋白分別以打蛋器打起，然後拌在一起。另把乳酪和糖粉混合後加入其中，成為忌廉漿。
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2.把黑朱古力磚隔水加熱成漿，拌入牛奶和 60克 Oreo粉，做成朱古力漿備用。公仔箱論壇7 v3 Z9 |6 B" D; c$ i( E
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3.先把混合好的朱古力漿加入杯中，放入冰格雪硬，取出，再鋪上忌廉漿，同樣放冰格雪硬。重複鋪上朱古力漿和忌廉漿，最後灑上餘下的 Oreo粉於面即成。 2 W: t. g X+ G

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