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標題: [西式食譜] 烤雞柳伴乳酪醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-16 06:55 AM     標題: 烤雞柳伴乳酪醬


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材料3 Q, z# \3 O# C4 L/ J  I
去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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乳酪醬汁公仔箱論壇# R; ~6 t3 s; |2 |" g) l: N+ y" w
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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4 p, V( W7 h3 [5 @# ?, \做法
) W6 l$ ]$ y% p) B5 I3 h0 t1.雞髀肉切件,加入乳酪、薑汁和鹽,放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。
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2.預熱焗爐至 250℃,放入雞件焗 8分鐘,取出。連同沙律菜上碟。公仔箱論壇# }  t9 ?7 D; R0 Y9 p5 g5 A
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻,另以小碗盛起即可享用。
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