標題: [西式食譜] 烤雞柳伴乳酪醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-16 06:55 AM     標題: 烤雞柳伴乳酪醬


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3 i! m) z4 W2 ]. o6 ltvb now,tvbnow,bttvb材料
; {4 g8 Z: A+ \  N' P* ]. T. \去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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9 c5 R9 q1 G" L6 q- P% T$ f乳酪醬汁
5 v4 f4 _: u( p# @% D5.39.217.76薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 Y8 |( U8 O! R% j* E4 e6 p
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6 m/ @& x$ l# n/ _* q5.39.217.76做法公仔箱論壇* T9 P9 ~6 H. J, h3 `' h# k
1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。! ~2 ^) r8 V, g/ F/ Z. F
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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  v  ^6 F* o6 e2 F. `2 q0 \0 E, U9 l3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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