標題: [中式食譜] 乾巴菌炒海參絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-15 06:42 AM     標題: 乾巴菌炒海參絲

       
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9 P8 V; ^0 n4 I6 i# }tvb now,tvbnow,bttvb
& W$ f  ]  s9 P1 V/ H材料
# Z& h5 f2 z6 V$ H* x5 n乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）; h, T$ C" F+ S

4 d6 B* d% Q- o# s  x* V5.39.217.76調味料
# h) @- j- N6 |' W0 d) x1 z胡椒粉/砂糖/鹽少許 5.39.217.76) O% y9 [' R6 m/ q
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6 \3 S! E, S- a$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
( \7 l( w, v1 P0 h, d7 G! U7 K; _5.39.217.76做法
: b: R3 X8 c8 o2 ^: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。公仔箱論壇1 U3 W) Q! L: K

6 B6 Y$ g/ X, L9 b' K2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-15 12:03 PM

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