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標題: [中式食譜] 油雞棕菌拌順風 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-15 06:41 AM     標題: 油雞棕菌拌順風

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) U0 W% l0 {- ?: K0 _油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個(切條)、乾紅椒 1個(切幼絲)、薑/葱適量
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調味料
# S. b) U: x+ U, U$ U$ i6 K! v- O砂糖/麻油/生抽少許 5.39.217.761 m0 D" _- f9 }: s6 ]" R1 C9 `

8 q' f& [7 y3 H' E3 b4 E0 S公仔箱論壇做法公仔箱論壇* `7 s+ T7 m; y& G# ^) w" `) k
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘,撈起瀝乾。公仔箱論壇8 r- x/ l4 U& f, h4 K! o8 m

) l1 Q$ ^+ q0 b+ s7 }  u0 n公仔箱論壇2.將豬耳連同薑、葱,放入鑊大火隔水蒸 1小時,然後切條。
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟,灑上乾紅椒作裝飾,即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-15 12:00 PM

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