標題: [健康食品] 蔬菜的4个营养等级 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-14 09:04 PM     標題: 蔬菜的4个营养等级

科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁四类：　　甲类蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 B8 [8 N8 @
　　富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高。主要有小白菜、菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。) r, A& N1 O2 w# Z
　　乙类蔬菜( C3 E" m& A* H& I& m
　　营养次于甲等，通常又分3种。
3 d" C# r# Y( |3 b+ N5 r! D" Mtvb now,tvbnow,bttvb　　第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；
& ?$ S; p' r# b　　第二种含胡萝素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等；
) p6 |4 f" J# a  }2 f8 Q9 @$ n" i　　第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。
1 D5 t( A; U+ G　　丙类蔬菜
- h! g5 Z/ G' U公仔箱論壇　　含维生素较少，但含热量高。包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。tvb now,tvbnow,bttvb! X9 J- k/ v  C
　　丁类蔬菜+ w) U# S$ O! ?$ H
　　含少量维生素C，营养价值较低。有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。

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作者: 回春    時間: 2010-7-16 01:46 PM

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