標題:
[中式食譜]
牛崧豆腐羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-14 06:56 AM
標題:
牛崧豆腐羮
tvb now,tvbnow,bttvb! ^- B6 J5 ^; N7 l8 G6 m% U5 C
3 a% A, [& z! I, \! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
公仔箱論壇: j& R4 @3 W' [
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
) n3 \( J: @/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X: j3 c4 R! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j- T. Z1 i" a$ g; Q$ s9 i) `+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p1 s6 [8 U( ?, L+ f
做法
9 P0 w R$ n0 ~- ^# e M5 Z
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
. T6 j+ C, k3 x9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. q, [7 H, L8 H2 s
2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
公仔箱論壇& j) f# ?1 u4 ^+ w; [. A6 O4 J7 H
0 }5 v/ R- L4 e) R- o' \5.39.217.76
3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
7 d5 U1 b5 k! W
2 C- [& v& `% I7 M/ m
4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。
tvb now,tvbnow,bttvb, _, q6 z3 l# _+ ] I- Y
: M6 Y' ]: D8 `( p ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 K. A; x* G$ \! i! V公仔箱論壇
- |; I/ B7 K2 u/ D9 m% G4 k1 E ~公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! ^- B6 J5 ^; N7 l8 G6 m% U5 C
