標題: [中式食譜] 栗子燜雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-14 06:56 AM     標題: 栗子燜雞翼

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* n! d) N- \( f5 G公仔箱論壇材料5.39.217.76. [5 ?- i8 I" x. N
栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
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% ]8 Q( l* N# y, B2 ~* ftvb now,tvbnow,bttvb做法
- q9 |7 @1 o0 n3 \9 X% w/ q# J公仔箱論壇1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% v5 p2 C- S# L5 {% T3 t0 U

+ z7 |/ ^, {3 `) ]5 B- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。
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; A2 Y0 N! N- F  ]4 k公仔箱論壇3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-14 11:11 AM

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