標題: [美食介紹] 桂花糕 [打印本頁]

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作者: jimmy75    時間: 2010-7-13 10:19 PM     標題: 桂花糕

本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯
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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV公仔箱論壇- y3 A) u; E, g& |+ c2 \
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6 O6 A2 J2 u* n$ P) M- A/ t# l8 |' q公仔箱論壇材料：清水690ML
: ]+ H9 x" \! d! m/ O0 i公仔箱論壇         大菜10G, B4 s" Y- z/ D+ C( Y, f" W' T/ k
         冰糖 120G5.39.217.76& d, m0 `1 ]( b1 S3 z+ F0 k1 x, o$ F
         桂花糖 1湯匙
# d4 u3 g! ~1 u: X2 }( ~  atvb now,tvbnow,bttvb製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
! m. Y5 O" }; F2 H( w: h公仔箱論壇         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
  O) t* ?' Q) ]  `         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P
1 @) _- i. o: v+ A% a桂花糖製法：$ |/ z% U% Z$ Q$ s. C# V
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。5.39.217.769 `3 t% {$ Z0 N) Z3 y* t3 H0 W- F
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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考- a5 O# ~4 A7 N8 S" N5 G
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作者: marco4937    時間: 2010-7-18 07:22 PM

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