標題:
[中式食譜]
椰子煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-13 06:50 AM
標題:
椰子煎餅
; J+ G% ~8 g& @3 ~8 b
! L4 k. Y1 R# n1 N+ Y% E# e& N {; c公仔箱論壇
材料
* b, `2 M, c) z8 \( O( O公仔箱論壇
餅皮
" E. g( @6 f- ~% x; _$ b
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 a$ ~) @. j+ ?6 }# r7 L
- j2 j$ Q Q& H5 D公仔箱論壇
餡料
. b& ?& S& Q+ ^: [3 ~" M公仔箱論壇
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
5.39.217.765 c' k p0 E% o8 d* r0 B. R$ d
0 R2 L- {- h. f% S* Y8 K# n% a7 ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 n7 o5 p0 s1 R. a6 T9 [ a
做法
5.39.217.76+ H; O+ Q" k# r' Z8 [5 B j
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
公仔箱論壇+ D$ |! N6 i) _0 h9 k; C
tvb now,tvbnow,bttvb: u4 |7 ^5 Z7 }+ H
2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
; J+ q' [( m& W( ?# ~1 G
/ l/ |; T3 K. ]9 j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb' @% t! {( h; b! R0 m
$ v" n" g- m1 Z; G公仔箱論壇
4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb1 H Y* F4 ?0 n( b* r: V
7 i7 e0 i5 G2 j, Q2 q6 e/ p* _
; ]5 h7 }$ m G& ^
7 D3 g G" ?. L' Q
) I; B5 V7 k8 e- ~& _/ U: E
tvb now,tvbnow,bttvb: D( V1 A7 ~) V9 U
5 k! L$ f0 r9 H( r公仔箱論壇
; |5 B" ~( J" l公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; J+ G% ~8 g& @3 ~8 b
; ]5 h7 }$ m G& ^
