5.39.217.76* }6 h) w2 @: e' _" J9 c. N
公仔箱論壇4 A0 s1 ]9 s7 f, o) C2 h7 P7 j6 f3 K
材料tvb now,tvbnow,bttvb- c* o' b$ b0 o& B: y
麥芽糖 75克、八角 4粒、桂皮 4塊、香茅 2支、南薑 60克（切片）、水 4公升、雞 1隻、白醋 400毫升 ' L( J# q' N4 E3 q* Q* s5.39.217.76 9 z! H& O, \/ n/ \- h+ x7 h , K7 |8 E8 r1 F* N2 o8 S做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 Y4 b+ ~+ y. {$ D
1.將香茅切去尾，拍平，切去上半部不要。 ' w6 z; w: e& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 |6 U' z& q& O' i }' k5.39.217.762.開大火煲滾水，放入香茅、南薑、桂皮、八角、麥芽糖拌勻，再下白醋，冚蓋待滾起後放入雞隻，不停將湯料淋於雞身約 3分鐘，然後掛起風乾，再淋汁後，重複風乾及淋湯兩次。 8 g1 m% k$ H8 L- F5 Q+ C3 Q' A p! {, j/ t9 {' c8 \- b1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞吊起風乾 3小時至完全乾身。5.39.217.76" U# a- b( D- b( T# l1 D
tvb now,tvbnow,bttvb; p! m9 H0 p+ g% _! U
4.開大火燒滾油至 90℃，放入雞隻，熄火炸 20分鐘至金黃色，取出，吊起待 15分鐘瀝乾油份，即可上碟。 1 q# V9 L F% v0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + S* J2 Q4 k/ A- F8 d) f5.39.217.76 : j+ ?4 a, b& L" J7 z
5 D! h3 y/ x' a' t( `5 L$ @6 u5.39.217.76 ' N3 g! E N$ U e c7 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ t s& N- H 5 l4 n' a: f' H9 y0 a& ~. x5.39.217.76 % W6 x, b3 ~0 R4 b) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76* }6 h) w2 @: e' _" J9 c. N
: j+ ?4 a, b& L" J7 z
