標題:
[中式食譜]
今晚食乜: 豬肉碎釀節瓜
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作者:
admin
時間:
2007-6-11 04:43 PM
標題:
今晚食乜: 豬肉碎釀節瓜
夏天，當然食瓜類最好啦!!
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所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” （即係節瓜甫）
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大家有興趣一齊整啦！！
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最好交流下心得
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材料：免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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製法：
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[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃；
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[2] 節瓜刨皮挖空，免治豬肉釀入節瓜環中；
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[3] 蒸~
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[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~
作者:
bourget
時間:
2007-6-11 09:35 PM
aarrr
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見到好想食呀 >>
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我到好中意食節瓜﹐
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可惜e 度既唐人街
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已經兩個月買吾到
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買到我會跟著做 ﹗
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謝謝分享 ~
作者:
jennyjolly
時間:
2007-8-10 09:18 PM
thanks
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