標題: [中式食譜] 可乐鸡翅 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-12 10:09 PM     標題: 可乐鸡翅

可乐鸡翅材料：
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& I- a# z) v. ]- f9 G    完整的鸡翅4个，可乐一罐。
! L, E7 O5 c3 z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a1 J, _8 z) ^" k( U. C* [    调料：tvb now,tvbnow,bttvb& a/ ?1 T4 \' Y, D% v

* G) z- R3 i0 i: A    姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 }  c' r' w  n% H6 c
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    做法：公仔箱論壇% X7 |+ a, d2 j: r0 L0 d; H- U: Z

4 t* T) k7 n; q公仔箱論壇    1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；6 ~- @8 R6 ?0 E' ^2 f

3 k7 K) k/ s  H, {, k$ }8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

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