標題:
[中式食譜]
红萝卜羊肉煲
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-12 10:04 PM
標題:
红萝卜羊肉煲
红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。
4 J, Z7 }* o" I3 \! t. G4 U5.39.217.76
5.39.217.764 f" V- g$ T' Q* C, N
【材料】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. s% r* G9 t. o
$ }5 s- M, F$ {6 C! ^. d公仔箱論壇
红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
$ j- u1 @7 k1 S
tvb now,tvbnow,bttvb. N' d( P( g; a2 { i$ L
【做法】：
# K" t1 z F* s) P6 t
- ~" f0 D8 V/ U& z" E
1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 L- B) _5 X4 s% |/ f0 l
5.39.217.76) q* \- j& l5 N; \$ f' h! Q
2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
& L- j0 [% q U% r+ @' _6 S5.39.217.76
- k& z4 z" A: v; Xtvb now,tvbnow,bttvb
注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
