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標題: [西式食譜] 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-12 12:38 PM     標題: 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔

       
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材料. b) V# z2 e$ S+ O
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條" ]" b  _$ I) Z2 b4 {% L  z! ^# o

  l! U' T9 w& Y6 \" U* l9 r5.39.217.76調味料
# A5 H# m- C/ ], R9 V* E' a公仔箱論壇砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
' T4 Z( C! t+ W% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! k  T) k6 x) H. g# ]) F! _
5.39.217.76& y9 p5 ^/ `" y4 v% \; _
做法5.39.217.76) j; @& c. H1 g  _
1.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。5.39.217.76% u* b- s+ ~1 o4 m# J- G* t5 E

2 A; }8 f3 ^5 V: l* w2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& M% D' u, B( ]0 V  i% c
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。
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沙律汁以醋加橄欖油,比沙律醬更健康,脂肪含量更低。1 v! C: j! e3 V/ e% W: I

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