標題: [中式食譜] 榨菜蒸滑雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-8 06:49 AM     標題: 榨菜蒸滑雞

        5.39.217.76/ t, r: q3 Q$ y. s( S) W
4 c" j9 E; z% k! j+ c
材料5.39.217.76) V7 f) E. m7 u7 w( G: ]9 Q$ K
榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
6 D2 o1 @* R- n0 Q& ^- O3 M/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
! B& h- N0 U& V, m& i( _: N) g# t5 r公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb0 J' {7 {/ `: k, \$ ^3 z

  v; ^" A3 G  a- X& }tvb now,tvbnow,bttvb做法
) E! ?4 t! {0 U- `  @公仔箱論壇1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb- m+ R" G4 V) S' o, |% ~

8 l. |* k5 M' @+ n4 E3 ~2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。' Q% n. l' X& t1 L9 D
2 \' @* D6 u" d: |6 U* _, @
3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 " T' {6 d- _: z1 S" l
" H+ S+ {/ p. [2 W9 _$ m$ `
       
  \6 S! J& |/ o; [# I3 Y0 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% K5 U2 z9 x# C1 h9 y- Q5 x4 O4 t+ Q
       
! b& d9 D5 i# H0 `( d  [6 f" l4 n( t# S$ v' w/ M8 E" l% @
貼士
" F3 t* L. c! v) B4 n  k- A  J榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
: i" r0 ]0 G: g$ M公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0