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標題: [西式食譜] 牛油野菌焗三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-7 06:50 AM 標題: 牛油野菌焗三文魚

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材料 ; `! n& i. S* v$ h
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ d/ G8 r# u2 A
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調味料
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T& m: d1 r2 i# q9 d
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做法
1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。tvb now,tvbnow,bttvb" A& g, z& k; z
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2.蘆笋斜切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 q) B; @9 I3 x

3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q# P/ |* L# c$ F
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4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. z+ I& G4 w& @
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5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。% T9 Y: a" Q: P
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作者: hippy_123 時間: 2010-7-7 11:49 AM

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