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標題: [西式食譜] 三文魚牛乳鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-7 06:48 AM     標題: 三文魚牛乳鍋

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5 h7 o. d! x- E3 n* q' @5 C5.39.217.76材料3 _' ]& k) i) a, P( p/ ~' W
三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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做法9 ^8 x! n# @$ ]# E; Y
1.開大火燒滾水,下三文魚頭汆水,盛起洗淨。
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2.將牛奶及雞湯倒入煲,下豆腐、冬菇及三文魚頭,以中火煮滾。5.39.217.76! _# G7 H3 ]% F0 o( V% c

# @; ]4 Z, H; g6 W8 |, q8 o* u3.然後下甘笋及大葱,煮至滾起後即收細火,再下皇帝菜略煮後即完成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-7 11:53 AM

thank you
作者: joeybibi    時間: 2010-7-17 05:50 AM

look easy cook, i can try thx for shar




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