標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
: Q0 S, f( M8 wtvb now,tvbnow,bttvb总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
! U" P' d( h, b" c0 B  j4 Ztvb now,tvbnow,bttvb这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
1 I( C$ _7 |7 k+ F6 a" n我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
% a) z, B" U3 e8 a2 N! s4 t5.39.217.76北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。5.39.217.760 G+ ~2 H$ `9 I0 Y0 h
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
5 h/ z/ U! @* d; x& P: i1 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: O& a0 A0 ]( ~9 I
     
3 w0 f: [3 H! p8 m7 j身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
" b- x) _  H" ]3 ]- _( m如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
: F0 \0 B' a; [7 L3 Q! Ktvb now,tvbnow,bttvb北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
5 [; {8 h% ]6 j) w# q, c5.39.217.76话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。. q; ^: l* p* f/ i/ r5 h3 ]
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
* o/ l; C$ }' etvb now,tvbnow,bttvb要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
& g1 `- L2 _. c2 P5 m公仔箱論壇面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
, T" y0 |# P) Q' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。tvb now,tvbnow,bttvb: \) l# f) d5 ?# b! L$ P  y. w
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。% f  N7 y- h* ?; `( ]+ E' B+ `
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
) J) m3 f6 c! l  _4 ^更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
; h3 Q' ^2 y# }# A5.39.217.76总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。5.39.217.76+ K3 Y& K. Q4 G  V! Q" \- v1 a
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
2 B; u6 e/ ^; I; q3 c+ a' u公仔箱論壇店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 v7 ~, T+ t# y# `: p

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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
$ ^0 Z; l0 C9 i6 @' g. ?: r( _& J来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
* X8 q" [+ C) ]1 }2 L# V这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% v4 K- E# Z
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。tvb now,tvbnow,bttvb' s# Z, Z. o0 D5 N
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
( P2 A1 _: s; g3 w* ~7 _# t3 e: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。: o* i$ }+ E6 j6 p- g# c; c
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。4 y) D# P; T# A5 ]( V
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。公仔箱論壇, X/ x  Q" S9 V6 d5 _
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 G+ Z! i8 {8 q
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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( L& d) U* S  A+ i' v3 s据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。tvb now,tvbnow,bttvb/ A  `4 k! f) m% b! w1 I
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。公仔箱論壇. |# }  g5 x8 X/ D4 T
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
3 y8 D2 a' ]' N) s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! G9 V1 I( V& O! ?! r
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
& m, W. E' H. R8 t5.39.217.76由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
: p, ]- P! F; ~0 \5 v1 K' t4 ^5.39.217.76店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。& K: E7 {$ n) Z( Z6 q* O* z$ r
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
# }) D3 C* c+ e; h5 K6 Y9 Z7 @4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
0 v& V! X/ ]  {* J" M5.39.217.76我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。6 |5 e' m% [: Z( ~: S) [8 L* K$ N8 q  h
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。公仔箱論壇- q+ P9 D/ H, u, _& n8 S
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
. X- [; j" p& ~& m+ z/ [5.39.217.76店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
$ T% M. e% o0 a% F  H3 N; r. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
) v: a4 m. @# C公仔箱論壇虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。0 U& N1 O6 J6 p! C0 n, D+ ?# b
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。- }3 G7 T: Q/ ]4 c/ `5 I: d* \( e7 g7 _
冬天吃，感觉尤为温暖。( `. }) w8 g# B0 K% b6 c8 ?) L5 R
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。公仔箱論壇& Z% m' j: ~; B: S. F' H# r

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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
; N8 L  K) u* H% p+ O6 y公仔箱論壇而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。5 z& u2 k+ S* M2 [) o3 Y: C& V
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
. n' `, @2 T* Z8 j8 D1 {尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
  m: o2 h; n' l& E  r2 _  E6 A5.39.217.76但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。公仔箱論壇, Z+ Z) z) y, i$ S- W+ q# K6 N
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
8 h% Q& b' y. f1 u" w0 U2 I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一时间，味蕾是表达出了需求的。tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 H0 w6 B+ V# M2 C
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
8 P4 e1 g5 Q6 R公仔箱論壇这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
( x1 I+ m& |0 T公仔箱論壇店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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5 F& n" P- q- Q3 N5 |  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
( c4 m# b/ M, L& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。7 a7 C0 ~; M$ m% ~
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。公仔箱論壇6 q: f4 J6 U: n" u, C" M6 L  ^
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。公仔箱論壇0 m! i) j" c2 p$ r6 Q9 N
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
0 T3 G' M2 ]: |店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
! k% d/ A6 C2 V! e公仔箱論壇“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。公仔箱論壇' E5 S" w2 s1 R9 M3 x. X3 D
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
7 ^2 x) f+ t. M1 u) T婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。" l3 a. B* \# g: N/ s# P
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
# c  y* P$ x  u, o& c& ~0 j- m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
2 M+ M+ D6 u: j4 v$ |! i+ ~8 E( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
0 `5 }3 c) _. ], e) W' p公仔箱論壇5.39.217.76( W" o/ ?& _! `0 ^- C0 ]/ L
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。5 Q6 K. q% J9 i0 x
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。tvb now,tvbnow,bttvb3 V: F: ?+ L: }6 n( l5 L8 l
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
& j: E: |! w' V" `" P臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。$ }  [- Z" B# _9 b9 `' V
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。公仔箱論壇2 c- d1 c1 K6 P, f
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
( o* b, Z$ @3 ?4 I公仔箱論壇8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
% M7 D2 }" n" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。4 P0 e. }; ]2 C/ S, R
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。( R) X- Y! u/ e; p$ p
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。公仔箱論壇' M/ `) z* c3 Z; C3 B/ S! t* L
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
% h/ o6 X# x0 e3 D店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
; r6 n6 a" O" E+ K0 H. o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 \* X; P/ Y2 N  K
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。5.39.217.762 K0 E! l, ?6 a" L/ B- w! Z1 R3 ~
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
( Q; N6 A+ {$ g7 W' rtvb now,tvbnow,bttvb面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
  J! l' N9 K9 k8 z: ~# i$ J" i* F然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
& _6 b" V6 m- X. i7 l9 z6 ?5 q大米皮很好，肉夹馍也很好。5.39.217.76# z! w( `/ l$ ^# w1 H9 h
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。公仔箱論壇) B: ~; Y5 e' G
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。9 E  T0 H3 u; \; f+ Z; ?

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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。5.39.217.76! j$ w1 n3 E9 }( e+ s5 D
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。tvb now,tvbnow,bttvb. R$ n7 X8 I* ]5 o
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。7 t. p: R- Q' ^9 W6 H9 e; h
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
. q- ?* K: H" n" s6 @+ o5 X' _凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
2 t7 H. m) X4 k  n这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。公仔箱論壇* M0 p1 ?, U/ S9 k. J
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
, V3 h! Q  t3 T( B店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇/ }; C! r% R2 q: G
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。3 A! R: b* g  R+ i+ E, E
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。5.39.217.760 N$ F# m$ Z' V
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; _: V7 ]5 ?; Q
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。( B4 m: x) |; L% r* U
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。tvb now,tvbnow,bttvb# r- y6 |+ f1 a4 d* [1 \" w% }
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
- g2 Y" z% Y# W" ]$ X; x- Q公仔箱論壇店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。" P3 P* b4 |3 b: Y
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! k, f% c, z/ I& M第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]! {2 ~$ b, z9 J: I1 X* Q
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。0 [6 U- G# O" x- R) w. O# _
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 o1 F- M+ ~1 Q& l8 Y6 J0 l
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
& \0 D0 Y, ^, }  M* U9 A量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
0 u/ w" J- z% h* F5 \5.39.217.76汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
9 O$ j  O5 |7 D. O5 _& [5.39.217.76配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
! w1 z* x2 V: [+ z, g公仔箱論壇要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。5.39.217.76* i$ y2 H. q6 F. A- D
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
+ b( D6 A7 [' k# \) x就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。公仔箱論壇9 L% A+ T# q7 D6 M3 @: }2 _
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。- ^* R: C) E1 }. X5 k, v
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
' J* Y% Z$ f9 h+ ]辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。8 r2 f% Z; o$ q  W
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
- x; b6 C: A( \% j不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
( T: I# A8 a/ a我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
2 q- {' C5 b- a( `" B" _  atvb now,tvbnow,bttvb吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
6 n% I6 {9 J+ L& Y  U7 Q9 A5.39.217.76店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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* J# ~) {: g( x1 K! \9 X) o爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
8 j/ L: W: d% x7 a: K; l. H公仔箱論壇而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
' C- s3 z3 l- A5 s/ y  h' p1 f" U由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
: Z$ B, v* ~) r- Y5.39.217.76然而，这不影响我对于这里的喜爱。公仔箱論壇7 k$ }7 b- `% j
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。tvb now,tvbnow,bttvb" n% X, t/ U1 }( |  R0 d
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
* T5 C- B, x% a5 @( o公仔箱論壇每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb* C- K, s8 \' b8 U+ [! B
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。tvb now,tvbnow,bttvb* l: I& @8 w# @, g  c3 X$ t6 m
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。- x8 z/ }( G1 [1 j/ r, p1 k. n
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
. G% F* A! t2 [/ x6 J5.39.217.76食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
3 Z, f+ o2 G7 s9 x* G" M公仔箱論壇店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 \$ b5 o( }+ a
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9 \; |  s4 j( `& N4 U: A$ c: ?“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
7 q/ f, v$ l) q5 k( m店里装修很西北，菜量也很实在。公仔箱論壇6 |/ V. K. |8 S
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
4 y* F% U" L; k5 M' Q听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。5.39.217.76( @7 a* X/ \1 m  X3 j
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。5.39.217.76- z$ }1 t+ G" s8 P, b
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
3 M' k3 L4 o9 e! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
( A* e; T  F& u1 [酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
1 f$ r5 W( b5 S5 @6 `5 q5.39.217.76价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
, `4 G8 a2 w9 ^" [店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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1 {0 w/ t& |. r  Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" i/ k& @& s4 [. ^6 W6 J
一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* ]: |2 O/ }
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
  f8 W/ N" |; A6 W+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
0 @/ e$ |* f0 B1 I! o' itvb now,tvbnow,bttvb“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
. ]8 f5 d) N& T7 X$ Stvb now,tvbnow,bttvb外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
1 A; z  ?6 E) r- d! b洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
; \3 T9 L2 J5 R7 V: j! O' |) g5.39.217.76面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
$ L+ @. V+ |6 F) R6 Z公仔箱論壇用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
3 H: [" W3 K# K5.39.217.76或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
" T4 x- c6 W* I难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。公仔箱論壇6 G4 `8 b0 e& ^, g1 O( R
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。1 s7 m% e5 M' @6 u  A
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
9 T# A) H8 U' H' e5.39.217.76进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 L$ b4 I2 X# P, }4 ^
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
9 X: ]4 o  i9 G) Y; m同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。3 Y9 d: j% J. }, q5 l
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
3 N) o" H/ \! U* l: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。公仔箱論壇; y, ]) ^! ]" N& [) K

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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
* c& n/ p8 O! q1 n) v% A8 J1 ^老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
: A6 \8 w3 p1 @" l  z% s- p* B而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
2 F; j- a! @# I) Z- x( o' j! ttvb now,tvbnow,bttvb很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
; E+ ~  j8 J2 ?4 G* k) y2 [  ]5.39.217.76店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
, s4 ~9 ~7 I: |$ ~! [: I; W+ I公仔箱論壇意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。4 M$ q' [+ P  P/ |: z$ }
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 X& [5 C/ l; x' W
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
5 z  K/ Y4 }$ d& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
1 S) j9 ]/ d, r9 N2 O( `: D" i$ e其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
1 L$ j: w1 S2 f3 N9 ?+ l拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
, f/ ]0 L# R, a% s, ?& b: L店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。9 x) C8 Q/ k$ |7 r/ k8 J
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
( C' K  u& i, I6 @# i9 [) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 `% h: u  s1 P; m: }
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/ o+ g) s4 J) s. T公仔箱論壇后记：tvb now,tvbnow,bttvb2 p* J( ?& `2 M, u6 H
写了这么多粉面店，补充点废话。5.39.217.76. g: z; ^+ r1 S+ `5 ?
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。公仔箱論壇& J) w. l# X/ `5 g5 P! h# C. s
本文就不过多收录了。" Q+ c  t+ m0 c3 {# E
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
# U; Y& x4 C2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
- z) C7 G6 B: [, i" s/ h- `' Ctvb now,tvbnow,bttvb面条是个本质醇厚的食物。5.39.217.76  L8 L0 S6 t) p- S+ F" N  P
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( e. A* q) v# X
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
0 \) o8 S* h# C$ K公仔箱論壇我想，食物，它也是有灵性的。

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