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標題: [甜品] 杏仁牛奶布丁 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:19 PM     標題: 杏仁牛奶布丁


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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁!也叫杏仁牛奶布丁!这个布丁所用到的材料简单又营养,不用焗烤,所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦!
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4 I  p+ `" z: `2 ?0 vtvb now,tvbnow,bttvb    在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多,但这个布丁却让我觉得很好吃,看到这些材料我已经觉得很香了!
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    方子来自法国蓝带,不愧是经典的!- |! v* L& E4 b$ x& k% U
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材料:杏仁粉75克,牛奶250克,细砂糖100克,鱼胶粉8克,鲜奶油100克


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* K& }& z, v: t& E, w6 ?! K公仔箱論壇做法:1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ T1 F+ Q8 n8 n9 g8 d: ?
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4 k' e3 O6 }; R/ v* R2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟,使杏仁的香味渗进 去。公仔箱論壇7 L9 I( T: z9 U) k8 E8 k" _
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1 `6 ]( Z3 ?! J8 W- r5.39.217.763 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。tvb now,tvbnow,bttvb( \; A/ Z: }% M8 K+ f
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      4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 @# [2 V1 E; Q; |" J  N

5 w$ R1 _6 g# f. \. ttvb now,tvbnow,bttvb      5 把盆放进冷水里降温,并一直搅拌牛奶。
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; X0 q4 M$ z# [% n# y      6 将鲜奶油打发至六成,拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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( v; b) `* F+ t8 L( e! S公仔箱論壇7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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$ {! p4 `* D0 X' u8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱,并摆上烤香的杏仁片装饰即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 b) ~! N4 k

: ~3 s& s+ j$ l' F1 y; b  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 10:06 AM

thanks you, you keep post menu, i dont eat meat too much, pls post more easy cook and veagertable menu




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