標題:
[西式食譜]
日式海鲜炒乌龙
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-6 10:16 PM
標題:
日式海鲜炒乌龙
公仔箱論壇" @$ j1 y; ], q8 v% x* a! T: `* ]1 f
, p. t: B) x4 {' E3 e! @4 A; j# \
3 Q; J' z& I# d& \+ m, L0 x
* B* l: l2 _* A, B2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
需要的材料：
1 z- D& e/ P8 h, U l$ ktvb now,tvbnow,bttvb
$ j1 k% l. d; z1 Q公仔箱論壇
鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
/ S, V$ X7 o# h
公仔箱論壇8 l! j' l8 c8 j6 A
香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 p7 D* F" l8 ~( X/ I
! t- h2 [) p( ?# e. r- [; I+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
公仔箱論壇6 c: k2 N! ]4 G3 S* n" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 C0 q" K- ]$ g" W5 a
香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
公仔箱論壇$ ]3 h& G u& K4 g
# }% i. b- F$ l, [% @公仔箱論壇
调料：
- B! o8 d. Y3 t2 Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ S" l' ^( ~+ j( X6 w4 `* I/ t公仔箱論壇
酱油......2大匙
1 B a+ h% w# W( _, _3 u9 `
+ {- P) \% M U8 F2 ^
味啉......1大匙
. f+ X! d9 U* F( atvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76/ {$ n: x9 a( a
黑胡椒碎......适量
4 w' ^3 S1 K+ j9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s7 `1 [0 ]& g5 s* [/ X
8 G' E0 {) I/ X' s9 T. n K) `
8 D7 T9 g; [- S
' l0 d# z J' K" ]
tvb now,tvbnow,bttvb: Z: s4 [" c L8 X) ^4 R8 ]" ?
公仔箱論壇) Q f3 ~6 ]0 V& O
5.39.217.76# H! z6 a' C2 e' N6 I- Z2 l2 B
这样做：
公仔箱論壇; n2 L( i. v4 [* l2 ]& v
" y- M5 L* V, K& z5.39.217.76
1 准备材料
$ k6 S5 c0 g. U8 P' s# ptvb now,tvbnow,bttvb
) W3 A) d, z1 Z* v9 v6 z0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
. }* N/ ^; Q" W% mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 L: w7 Z5 o" B4 w
3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
公仔箱論壇1 F( f6 J0 i9 ?) k. {' r
+ \; \! f" s, n' J5.39.217.76
4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
1 O1 T' D4 d I$ t+ I
5 m6 W/ L; m" |: u$ k6 m
5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
( d. j% u1 Q* M
) E @$ W! A: i; W8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
3 D: X; W5 h5 B3 g# E3 U
! c4 S7 ]1 @$ y- \
7 过滤备用
* F+ U2 S5 T; O1 u* p
/ S4 V! r8 h3 D7 k( }+ E
9 ?0 d3 p8 r; k) O
8 s5 l8 J }! f5 w6 w
# K, N: V& q8 K+ o* y0 y, d: F, [ a2 \
公仔箱論壇- R6 a) \, m1 F/ ^1 V2 ^! n
8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
( _/ t$ { y( S( Y" z+ ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇5 G z4 I9 j V1 R% ~0 T
9 放入酱油和味啉
5.39.217.76/ p+ P% T9 v& p: {( o9 D
公仔箱論壇( {7 w& D: R0 U8 H8 u8 K, t7 E
10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
5.39.217.76. M/ _- v; i, c/ b8 k/ m) ]
4 P' {6 E) n( i" w0 F. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
& e& a {$ k) D; U/ C
5.39.217.76% C5 x$ S3 o* v. v( n
12 待面软化后，用筷子拨散
, a9 \/ H4 `" {7 ?. U8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P$ D1 v, ~6 z- L9 `7 Y
13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
7 u2 V* Z6 R: E. b3 d1 [" B* ^/ W5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 X5 ?* I2 x+ {) r" Y
14 海鲜熟后，放入白菜叶
- l& X! A! [5 C; _- S3 [
9 M$ R" ?+ H' R9 J/ b. k0 c5 k Etvb now,tvbnow,bttvb
15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
公仔箱論壇$ m9 S2 U- r( ^, f9 H
; f& V8 P% S6 X. j# O# O公仔箱論壇
) t" r% E) k& s3 T
" H1 q8 z3 p7 P) {公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" @$ j1 y; ], q8 v% x* a! T: `* ]1 f
8 G' E0 {) I/ X' s9 T. n K) `
' l0 d# z J' K" ]
公仔箱論壇) Q f3 ~6 ]0 V& O
) t" r% E) k& s3 T