標題: [西式食譜] 日式海鲜炒乌龙 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:16 PM     標題: 日式海鲜炒乌龙

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$ e' U2 x$ G8 K4 W4 q$ gtvb now,tvbnow,bttvb需要的材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 d7 k7 w( q8 P9 h

4 H4 i- F$ r1 m* b  T! r/ W鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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$ F+ e, W% V. A+ k3 `香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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6 j6 y, G8 A8 X$ J4 h5.39.217.76柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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* l4 u# C0 s2 w1 l; u* o' G) e1 ztvb now,tvbnow,bttvb香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）tvb now,tvbnow,bttvb2 d0 ^, R& [' P8 ^: e

1 l+ l! W7 x, L: z# K: N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
2 F, k4 H4 C" _8 X7 b6 ?4 B3 g6 P, I4 }0 n3 t! A& \( m5 M
酱油......2大匙8 w3 V- k7 H: O/ e% }1 V0 y% v

+ C9 E8 [' J( @4 X; c公仔箱論壇味啉......1大匙5.39.217.76: u* M  ~( D9 ~( P; o2 _
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黑胡椒碎......适量! |3 X: n3 v: M$ E

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1 准备材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ p! A7 x8 e3 O+ \

0 h, c2 J" `: n# b3 T! T5.39.217.762 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
9 d& X( |7 S+ A. g2 j5.39.217.76
; `9 P4 I8 _4 vtvb now,tvbnow,bttvb3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
" U; T% r3 X5 |# X: P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* n$ h5 b( b) v
5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
4 E4 I4 C- o: g" ^: a- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# W& k. T- g- w6 L
6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）1 |" ~1 F! q7 N7 A* p: y3 F

- C& K9 d4 y* @6 A) f5.39.217.767 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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; F- y' d& N2 D  X5.39.217.769 放入酱油和味啉
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8 a) ^# M' q0 a8 B! v- U公仔箱論壇10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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6 }2 W1 F( ]4 l6 J5.39.217.7611 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散
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, T0 ]* ^. N8 d5.39.217.7613 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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4 B# z6 T' u8 r8 ~0 Q( g14 海鲜熟后，放入白菜叶公仔箱論壇. K% {: C& W3 g0 i& V1 o

0 P9 r" g* d) z% k/ q0 o: L公仔箱論壇15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）公仔箱論壇! F" B( U! i: O: n- \. y& K1 h
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