標題:
[西式食譜]
蒲燒年糕卷薄燒き餅卷き
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-6 12:07 PM
標題:
蒲燒年糕卷薄燒き餅卷き
公仔箱論壇6 d! x' { v* c; A0 O
5.39.217.765 [/ d( q1 J% ~0 }+ Q$ X
材料
5.39.217.769 V+ S6 W0 W! z3 C k H
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
6 p& \) p1 E: w$ }& c公仔箱論壇
$ M. @( M( @! [, i. X# D
公仔箱論壇2 `6 L9 F. \" a3 P
* w/ S' d* k* ~; j/ _. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J8 P! Q1 M8 N! b4 Q
做法
公仔箱論壇% }% A5 z( R. j
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
$ U- r, G4 K# e! P5.39.217.76
9 @( H; Z1 |1 p7 z
2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
$ q( g8 i4 C6 V$ c3 m$ r公仔箱論壇
! d9 z% ]- A( w9 n" A) B
3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
公仔箱論壇- f' ~9 i/ F' _/ M
公仔箱論壇0 }9 v) P$ T. p. K/ Y& R8 [
4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
" }: L' D* h( P# [& mtvb now,tvbnow,bttvb
) i( M- s1 \6 T! U- w! o! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
# K- ^9 h, K* a2 S) ^+ `2 g* E5.39.217.76
3 v, Y e9 W, D+ ]$ {2 Y
8 L5 ~+ e* o8 h8 B' ~2 s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' w9 X4 h; _. P$ l# @9 ?
) C( y# R( h& K: U0 k: d5 U
貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
1 V" ~6 `( {2 Z" ^0 U8 f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇6 d! x' { v* c; A0 O
公仔箱論壇2 `6 L9 F. \" a3 P
) C( y# R( h& K: U0 k: d5 U