標題:
[中式食譜]
南乳鹽酥雞塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-5 06:48 AM
標題:
南乳鹽酥雞塊
tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 Z' W0 S* K0 z1 G0 z
" w* a/ Q& o' q: l' G
材料
9 B; W. t/ w A U `公仔箱論壇
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
. f; s; z+ I" E" h M0 G
/ m9 w; @/ t4 `! U
醃料
$ U: z! p4 d. j) a# Y$ t- X
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# {. P' F) ~ d, B
公仔箱論壇9 C+ s X, G# v c
5 K0 o1 q1 m: ]. e# K* U4 wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# i0 D2 r4 C% j: `) ~ X
! L. v1 R% U7 S7 h
做法
5 g% j: H$ z: c; l公仔箱論壇
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 R0 x) N$ {
# C5 z$ g! `" `- ?( ~* d+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
: E; o% J; M0 b* d# {
" T0 t @8 w1 j6 j
3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
6 i$ V3 t. w! r公仔箱論壇
8 z/ R2 B! T8 H+ ?2 Q9 {$ m
6 |. w7 G3 B" i. g) G0 U2 p' i3 G8 G, A% o
tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ E. R$ H( d O& G. G! l* h
作者:
mimi-yi
時間:
2010-7-5 09:02 AM
THANKS
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-5 03:00 PM
thanks for the information
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 Z' W0 S* K0 z1 G0 z
6 |. w7 G3 B" i. g) G0 U2 p' i3 G8 G, A% o