標題: [中式食譜] 蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-5 06:46 AM     標題: 蒼蠅頭

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7 n( y, s1 @; k/ I$ ~) C: z$ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
* D6 v0 W2 s2 A( R雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條5.39.217.76  o" }/ R- ?- i$ [! f. k# L
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調味料公仔箱論壇" H9 a& A6 B1 z6 {5 _
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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; V, p% S4 b5 Z+ q$ ltvb now,tvbnow,bttvb調味料& z2 D, g4 H) J+ ^% [8 ?( `; c
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ k: W& `+ x0 |! k1 c# i
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。0 N9 E' q0 F( J( D( n

8 W( B: C0 M! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 Y1 m0 J/ B) G. H

2 {9 E/ L) e- Q2 A% m$ }tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 t: ~* i% H+ A* }7 Z5 F( F
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2 ?/ O. Q1 r% e1 U" \: \5.39.217.76韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。公仔箱論壇% V# m, I" j: x( A4 I. v

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