標題: [西式食譜] 简单花样寿司 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-5 12:07 AM 標題: 简单花样寿司
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用料tvb now,tvbnow,bttvb( e5 P: ~. E& Y" }- d! Y$ ?
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* 【饭团原料】：大米、寿司醋5.39.217.76! n/ F( x+ F. D. l, s+ n& l
* 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱
% n( V: \( a( Q. m5 {. {% C5.39.217.76 * 【调料】：寿司芥末、寿司酱油
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 j$ I" e" E5 `0 y
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1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
) v+ C6 I W/ z; M c, D5.39.217.76 2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。
q! ~; \, `, l' c( a0 T 3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。公仔箱論壇* U! r2 s; g2 V( j+ S; H
4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
& a' y s2 c: s1 a0 l公仔箱論壇 5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。5.39.217.76; o9 _6 o' ^ Y# [
6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。
1 g2 b% r0 S1 G% Y 7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q b* H( x. T! F" Z
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。
( B2 [# [, P% G( H1 Y4 H% d 9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
4 z8 i" L9 N+ X' O 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。
* A4 o9 Y& ~" v- L0 @8 _7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。
0 w }6 O9 n( _3 v5 ^tvb now,tvbnow,bttvb 12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。
n$ }. F! r- r# `% o. M 13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。tvb now,tvbnow,bttvb" K7 d: e, T7 e. @& Q3 |$ d
14. 玉米沙拉就做好了。
$ @3 {" y4 V9 N" T: P" k) q I& R+ etvb now,tvbnow,bttvb 15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 I \9 ~+ T2 f. Q% ~
16. 码放到饭团上。2 |9 l3 Z* y6 y Q- z7 U, ^
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
& x( e& ^1 f; L/ y' r$ c7 u 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。5.39.217.768 L/ ]! G7 M3 ?# s- d' ?
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