標題:
[西式食譜]
芝士煎蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:05 AM
標題:
芝士煎蛋
原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 _& _# D3 a) m( O* a
; ~5 ~; b. T. @; c: n) @ t+ d. H hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( x( }- g1 E! I8 }4 K$ S( ^+ p
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
* l8 A q4 b4 `公仔箱論壇
; e7 e, ]2 ]$ M' ^7 g, ptvb now,tvbnow,bttvb
2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
/ @ L+ K: Z2 i/ k
5.39.217.76( r+ C& f% ]7 z5 G* Y
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
) N' }$ [+ U% F* O& s6 A- b% K
7 g% l/ Q) a5 V$ x' Y8 i( _: B
4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
# h3 g5 O& w6 _) c wtvb now,tvbnow,bttvb
+ X* G) U6 l6 M- f/ i3 M' q6 t
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
5.39.217.76* z( X6 g: o5 M2 \$ e/ F+ t
8 o" ]5 c' m; L, I( Z
6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
公仔箱論壇5 P3 }- Y( N. @- k5 C3 v
公仔箱論壇6 ~$ }, j! p; ^: L
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
- |0 P& S; y. N0 o; U0 Q N
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-12-13 01:30 AM
一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76( r+ C& f% ]7 z5 G* Y
8 o" ]5 c' m; L, I( Z
公仔箱論壇6 ~$ }, j! p; ^: L
一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！