標題:
[西式食譜]
芝士煎蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:05 AM
標題:
芝士煎蛋
原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
% E0 H2 V5 [0 l
7 B3 L/ x' v4 m: v6 A7 j. ^; [1 ]! `, p
做法：
$ q- s( ~: z: m6 q$ `- Z) c3 z$ ytvb now,tvbnow,bttvb
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 B$ E l) m/ E- q) p& @8 k
' |7 u) w& B7 e8 q rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
) q5 f5 ^% e/ ]7 e( ^6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 v6 }7 M" L( h8 @
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 C# K' |; s- ], z# V" }7 u
% h, u. P* m* s2 y0 q' h2 Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb
4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 Z+ W' A& s# { A9 n
2 t m/ x" a% H* V0 F( z7 a; m8 {+ L
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
tvb now,tvbnow,bttvb* w: g& q% D! l0 D6 O* r& N
5.39.217.76- V T( b9 {$ x0 u u
6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
# f7 i( |6 n9 O$ W$ H# z公仔箱論壇
. R5 G8 b3 m5 |5 N0 V' Ntvb now,tvbnow,bttvb
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
# Z$ w9 y/ `5 I% C
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-12-13 01:30 AM
一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 v6 }7 M" L( h8 @
2 t m/ x" a% H* V0 F( z7 a; m8 {+ L
5.39.217.76- V T( b9 {$ x0 u u
一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！