標題: [西式食譜] 芝士煎蛋 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-5 12:04 AM     標題: 芝士煎蛋

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：5.39.217.76% ?- l) A" V4 D; E' z+ N) P
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇* |4 o4 I  y# @# J2 s
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋2 e* f3 M  y" O& q/ F- x$ o! r
   
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: k! w  v9 G6 X  o+ m( {$ r! N公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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1 p' [( v: u# j; f' C+ {公仔箱論壇4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果公仔箱論壇* s0 s& v0 W7 u
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4 x) `0 n6 M7 g, t3 G* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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4 _9 ~# ~- e6 j, Y6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: X! O1 w3 }# k
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。5.39.217.76) _5 T  z  S* [
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