標題: [西式食譜] 芝士煎蛋 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-5 12:04 AM     標題: 芝士煎蛋

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：
3 s* g7 e' m/ g6 ~; \1 c! b: \5.39.217.761.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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( \: Q0 m6 S3 h: C3 @' t公仔箱論壇
# q3 p% G( d) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb, I9 p' ^. @9 Y5 R
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) V5 f# }5 i  `  U# Y! r
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+ c+ O6 Q6 h/ W( ~, |4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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  i# Z+ w" n7 b5 `公仔箱論壇6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇  O: h- E5 F+ D6 L7 q1 h. _# A9 ~
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