標題: [西式食譜] 芝士煎蛋 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-5 12:04 AM     標題: 芝士煎蛋

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: w* H( n" M! |4 j/ X
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5 e* B# z/ X/ w0 A3 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 @7 }- W6 @: K, u$ e. a" k& f( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用- m0 E( G  c- ^' w& x# S
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1 ?1 U' T" l& r9 u2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
7 f1 C/ s7 [* o$ s1 W# {- W/ Y* c   公仔箱論壇& \7 V0 [" v, i; M

, t& X) c2 g+ d$ I7 ~公仔箱論壇4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果5.39.217.76) h) l7 d2 i( F  N
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" R. `% W. C1 n公仔箱論壇5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘* i% Y. N6 M& l

+ Q$ `2 w9 v* a6 u" u: X* R& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ |( [6 |2 \* G. }; h: d
6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感tvb now,tvbnow,bttvb, n/ f/ @& p) l" L: c

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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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