標題: [西式食譜] 芝士煎蛋 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-5 12:04 AM     標題: 芝士煎蛋

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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3 Y4 _- t6 v' l! V7 M/ f; N: l; Q公仔箱論壇做法：
* E# [5 `% P7 E5 o" ~6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb) C6 s2 B3 U. A7 g
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, a& F3 q% `: i3 i2 g公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒7 D  e, K4 _0 u+ y$ }4 }& ]" N
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+ w9 _7 [8 j& v5 S& \4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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" E7 ]: ^5 H& Z* ^9 L5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q* j; p  i. l/ O, ^

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* F- q7 ~4 c9 h# m' `公仔箱論壇6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感5.39.217.76- G. E$ y" z0 H9 s: u

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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇  B# E" Q+ P& l! ~. u# t
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8.验证= =
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