標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴


0 ?6 b. C- P4 Q( k* u100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香公仔箱論壇1 V. F9 M+ H6 V* R6 g8 |" n

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, ^( U; [% z1 X$ d5 A2 k( _5.39.217.76大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
% E- `0 W+ W$ S4 M5 r下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做
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操刀的也分生和熟  各忙各的
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6 u7 }2 D1 v/ j: L  R公仔箱論壇食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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" F# E* G' l. _; Q公仔箱論壇半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然
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3 P7 ?2 @1 z6 b* y# j5 C! _露天大厨房
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小村风景, N" n* Q! j/ d# p- |0 o1 I$ c1 x* g

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餐桌餐具这类都是租的tvb now,tvbnow,bttvb9 j# P1 ?4 c) ?4 u# N6 i2 Z+ v( E

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香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好
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7 k1 H8 [6 l1 A, i大厨动手啦
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; H$ k; e# @/ z3 P/ Atvb now,tvbnow,bttvb摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多tvb now,tvbnow,bttvb/ x! U5 W) U( s; N

, s# o' f" s3 s( c6 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* i, A0 P1 S8 t. Q! q( j5 ]+ l
场地平时用来晒东西的
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% ^* v  v' p/ n% Z5.39.217.76最有味的粥----杀猪粥
6 a+ y, v: P. c' s# }& L* V; V: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放" d) a9 H3 b$ W* |% Z
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗5.39.217.762 a8 h- ^7 Q9 K# p* n, z; T7 K

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准备开饭！！
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! g7 C* ^5 e) m5.39.217.76上菜  这个叫笋丝
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! A' B- s  _+ B0 V$ W! F  u# r看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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! T4 f3 x: Y# q4 c0 A& x( f% w$ ~公仔箱論壇美味的西芹炒肉糕
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1 W6 t0 W. ~7 P. x. p- Q0 j公仔箱論壇香炒鸭块  5.39.217.761 X! U$ B# D' z& k

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