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標題: [中式食譜] 　竹燕玉笋汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-4 12:14 AM 標題: 　竹燕玉笋汤

　竹燕玉笋汤　　准备时间：10分钟公仔箱論壇 Y2 f' u0 {3 x" J) \
　　制作时间：20分钟
　　主料：竹燕窝100g5.39.217.76: r" @& w) w( h& K
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5gtvb now,tvbnow,bttvb* I) s3 g# V: U# s5 k% X
　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。5.39.217.764 A+ w- o0 {' F* f
　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: o1 ]7 n* a: e% f w: ?3 K
　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。

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