標題:
[中式食譜]
竹燕玉笋汤
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-4 12:14 AM
標題:
竹燕玉笋汤
竹燕玉笋汤
准备时间:
10分钟
: @6 f0 v! X r" b; g4 P公仔箱論壇
制作时间:
20分钟
- E( `' E0 A& Gtvb now,tvbnow,bttvb
主料:
竹燕窝100g
0 P5 J- ^- t! s8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
配料:
青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
: j9 g5 M2 z2 P; q" {+ y
制作方法:
1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净,青萝卜做成青萝卜圈,胡萝卜切成丝,芥兰切成片待用;
, m: [9 J/ I0 p# N, stvb now,tvbnow,bttvb
2/将胡萝卜丝置入盅底,铺上青萝卜圈,竹燕窝放入青萝卜圈里,倒入清鸡汤炖20分钟调味;
5.39.217.76: j6 E6 q: y, \, l
3/将芥兰勾琉璃芡汁,浇到炖好的竹燕窝上即可。
5 }& c& h x$ n2 w3 A+ G5.39.217.76
创意:
竹燕窝属于菌类,生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上,竹清香浓郁,与清鸡汤气味匹配。
* ~9 M5 ]& L& U' H: L/ [
烹饪诀窍:
控制好炖汤的时间,整个过程不超过30分钟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0