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標題: [中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-3 06:46 AM 標題: 星洲炒蘿蔔糕

材料* p; i, b4 P9 h; \) h
蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許
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調味料公仔箱論壇; A* [& G) R7 c2 @6 c$ C
魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升
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醬汁料9 S/ r# }: s5 D
老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許公仔箱論壇8 G! u( I: d# ?) y
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做法公仔箱論壇/ \8 |1 |/ W' t: A
1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 M+ ]; l  @6 Q

2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。

3.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。- k% N" q( x2 r: ?8 P* L2 W& C" w5 s
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作者: cple 時間: 2010-7-5 06:17 AM

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