標題: [中式食譜] 木瓜炖牛排 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-3 12:26 AM     標題: 木瓜炖牛排

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
0 K1 b) {1 _. u* z. v$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f0 H. n, w5 x! Q& O, }0 Q　　做法：公仔箱論壇, {% \, D# n7 m/ c6 U5 a+ @
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　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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* o# u& M8 f& L　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
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4 q- R( b8 Y- g/ c8 ~' V/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ w1 D, w8 [6 e4 @

4 m) |: C$ [, d: l# L公仔箱論壇　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb. E; v8 V+ d2 l* W
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　　功效：4 u4 _4 J7 E' \7 B' I0 u
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　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

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