標題:
[中式食譜]
木瓜炖牛排
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-3 12:25 AM
標題:
木瓜炖牛排
用料：
木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法：
2 r+ q0 G# O, Z: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
2 X, N0 |+ @6 \% {5.39.217.76
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
( Y( ~& {4 v! b7 T4 e$ _) C; V/ I
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
" L7 |- I, q& B* e; y& S3 ?' \9 p
④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
A8 P" s" ^7 n6 ~公仔箱論壇
功效：
& j7 u& g) R, J- {0 Y
木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
作者:
cple
時間:
2010-7-5 06:14 AM
thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
