標題: [西式食譜] 法式炒青口 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-2 10:42 AM     標題: 法式炒青口

        : X0 g0 }/ p, L; F# k- D* C1 x

* H& y& o1 {9 G4 h' w$ a2 [- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; B( J2 w4 x
法國青口 300克、乾葱 2粒（切絲）、煙肉 30克（切粒）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙. ^' D0 K) U6 a- K; N  y

0 y1 L. s+ ~- v3 G; Y6 Ztvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb; D0 b  x; v6 V$ t  N, O7 C
* [( E, O/ i) N
做法
# i- A& C2 K1 R2 u" _公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊下橄欖油，炒香乾葱至軟身後，加蒜片後灒白酒，再下青口加蓋焗 3分鐘。
" _& ]1 ~4 W& R0 L9 B- ^2 p4 d公仔箱論壇; H9 @3 D. C: |. |- b
2.待青口開口後，下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。
' d& p9 L/ R1 h2 M公仔箱論壇公仔箱論壇7 H5 Q" ~( e  x3 _9 [$ M7 r
       
: a3 I" s. f9 i5.39.217.76
; N. ?; o+ E, V0 ?9 h        5.39.217.769 S; U3 g" T% y  g

& }0 P+ r9 S0 U" Y+ z: Z! v5 J6 y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 I7 P* K5 v7 \5 d5 @% q8 I& o( m
揀青口時可用力合上青口殼，如見到有氣泡出現，即表示青口仍有生命。 1 @7 f5 w( d1 D3 _* X" Q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0