王永上（左二）在店内忙碌

几年前，北大学子卖猪肉的新闻曾轰动一时，近日，华中科技大学硕士生王永上卖臭豆腐也成了网络红人，一段“卖臭豆腐硕士‘发现价值’”的视频点击率颇高。前日，记者电话连线这名2008届经济法硕士，并采访他读研时的辅导员老师，让我们来看看这个硕士“臭豆腐大王”是如何炼成的。

就业不成被“逼”创业

1984年，王永上出生在山东省滨州市。从山东理工大学法学院本科毕业后，他以优异成绩考入华中科大，继续攻读经济法专业硕士，并于2008年获得法学硕士学位。提到王永上，他读研时期的辅导员宋老师印象深刻：“专业成绩没话说，而且朴实热情。”

2008年6月，本已提前找好工作的王永上做出抉择——他辞去了在广州才干了两个多月的“准白领”工作，回到山东老家。“家人都希望我有一份体面的工作，在广州那家房产公司时每月有7000多元的薪水，可离家太远，而且父母年纪都大了，就我一个儿子，我得照应他们。”回头再看当初的选择，王永上还是觉得没有错。

时间一晃就到了2008年11月。一次偶然的机会，在烟台大街上闲逛的王永上遇到了一家臭豆腐店的老板——张岩。张岩是上世纪80年代的大学生，他和王永上一见如故。可当王永上提出跟他合伙干时，张岩拒绝了，“可能他觉得我就是一时兴起好玩。”王永上“死缠烂打”磨了好一阵，终于用自己积攒下来的3万元入了股，和张岩开始合伙卖起臭豆腐。“那段时间，没日没夜地干，张岩负责技术、我负责出点子。首先要到绍兴学手艺，然后就是要加强管理，最后还要将员工、店面等统一形象。”2008年底，王永上的第一家“臭里香”正式开业。

第一家店的生意红红火火，可王永上的心里却越来越忐忑——新年一天天近了，他第一次如此怕回家。原来，王永上的父母都是老师，他们一直希望儿子有一份稳定的工作，卖臭豆腐完全是先斩后奏。

有了第一家店的经验后，王永上将生意迅速做大。不到一年时间里，他就在烟台和滨州等地开了十多家店，不少人主动找上门来要求加盟，北至吉林、南到湖南、西到新疆……“臭里香”香飘全国，加盟店达200多家，个人身家也过了百万。

有了钱之后，王永上开始思考如何把臭豆腐事业做大做强。“我想开特色小吃连锁店，专门挖掘全国特色小吃。”王永上这样表示，忙碌之余，他还专门上了创业补习班，认识了不少大学生创业者。他的臭豆腐店至今吸纳了30多名员工，其中就有2名本科生，多名中专生。

上月，一段“卖臭豆腐硕士‘发现价值’”的视频使王永上顿时成了网络红人，本月中旬，央视新闻频道《共同关注》栏目也对他进行了报道。

王永上的研究生同学从网上得知他的近况，在班级**QQ被過濾**里开展了一场大讨论。王永上说：“讨论时我不在场，正在油锅前呢。晚上看了好久他们的聊天记录，很欣慰，大家对我都很支持。”辅导员宋老师也看了同学们的讨论，她说：“大家都认为王永上非常‘牛’。无论做什么行业，只要做好了，一样行！”