標題:
[西式食譜]
生菜沙拉寿司
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-1 11:42 PM
標題:
生菜沙拉寿司
生菜沙拉
寿司
推荐理由:清新爽口、健康平衡。适合油腻饮食之间调理肠胃。
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主料:生菜叶、寿司用
紫菜
、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱
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做法:
1. 普通米煮饭,可稍煮黏一些,熟后放至温热,拌好寿司醋。把紫菜摊平,再将米饭均匀平铺在上面。覆盖一张保鲜膜,将米饭稍微压平。再反过来,使米饭朝下,紫菜朝上。
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2. 将生菜叶洗净沥干水分。取4片生菜,均匀放到紫菜上,将饭和紫菜卷起。一边卷,一边轻轻把保鲜膜揭起。手隔着帘子捏压一下,使卷在里面的米饭更实一些。
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3. 卷好成形后,撒上炒熟的芝麻。把寿司条切成一段一段的,挤上沙拉酱就大功告成啦!
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