標題:
[食肆地點]
食時令紫海膽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-1 06:40 AM
標題:
食時令紫海膽
- x) X* ]- p. p2 J9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
相信大家也吃過海膽，那，可有聽過紫海膽這名堂？紫海膽（ Murasuki Uni）身呈紫色，盛產於日本各地淺水石灘地區，入口味道鮮甜，質感幼滑，每年 7至 9月屬當造期，其間的紫海膽最大隻！「鹿悅」主廚伊藤浩幸以時令紫海膽入饌，炮製一系列海膽菜，包括刺身、壽司、燒海膽、海膽蛋黃湯及海膽炒飯或蒸飯，配飲 3款純米大吟釀清酒，更能帶出海膽的獨特鮮味。
+ |4 N+ r( F2 L& z8 A
a, ^" W9 E3 b6 k3 K% ]% }$ G+ P
鹿悅
0 u% w6 S! W+ U! W) W公仔箱論壇
灣仔港灣道港君悅酒店閣樓
- P% D8 ~6 p3 c7 b5 z5 ]; stvb now,tvbnow,bttvb
( a& m) O, [1 Y5 X/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. c4 Q9 J- N N* E8 Q" w: B5 d$ \
■海膽蛋黃湯$350
公仔箱論壇* ?' |6 } r0 w4 m$ }- F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. c4 Q9 J- N N* E8 Q" w: B5 d$ \