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標題: [中式食譜] 红烧鱼籽 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-6-30 10:46 PM     標題: 红烧鱼籽

红烧鱼籽   原料:鱼籽100克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量。
9 I$ Z2 y# a, l! i5 T; |  制作方法:起油锅,葱姜蒜末炝锅,下入鱼籽,同时下入食盐、酱油、米醋、糖,加入清水15毫升,开锅后再用中火焖5分钟即可。  S+ e$ b5 |# p7 L
  提示:鱼籽不仅味美,而且营养丰富,它含有大量的蛋白质和钙、磷、铁及卵磷脂等养分,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。




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