炒鲅鱼丝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 p$ R O2 z; R l3 B
原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量( U4 j: ~4 J# a. k3 w
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 @$ J9 y5 Q, H
1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。 $ e; n; [1 N* H3 T0 Y 2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。 % [1 i& Y3 o. m- v6 Y 3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。 1 t' c. }9 B/ `: V0 U! K; e7 o 营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。+ P' `4 J- m1 |: u+ h
功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。公仔箱論壇- q; I! U5 J! k' G
提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。
