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標題: [中式食譜] 和風味噌燉牛肉 [打印本頁]

作者: allinhairchung    時間: 2007-6-9 01:32 PM     標題: 和風味噌燉牛肉

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' g6 f: @( K) W3 V# ]
A.蕪菁  3顆
2 |- ~& [. C7 T- |% X3 \ 小紅蘿蔔  200公克
; x* m5 |" }+ `, I; L/ `6 \- e; ^公仔箱論壇 小洋蔥  200公克 * U" L% P/ P& Z# f
B.牛高湯  1500㏄
1 G# L! J! c. HC.煮熟牛腱塊  400公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 `' R; [3 J5 p8 B8 l; i1 B
【調味料】 & B1 a5 K' y( J/ T' _9 i
味噌  2大匙
' ^+ s1 u: f# J* `; l0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
0 u( t7 p  |9 l4 T) d$ P, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 i1 R1 W1 i& x7 ]  }1.蕪菁去皮切塊;小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。5.39.217.768 R8 `# n* ~( }' ^6 O9 E! A
公仔箱論壇. X3 u4 \- t7 O* _3 _7 a4 N3 u
2.取一湯鍋放入牛高湯後,再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: V5 p6 R% M; O
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
  z& L1 }. h; J) \+ y8 }公仔箱論壇【備 註】 2 C! F8 u  c1 Y
蕪菁就是類似台灣的大頭菜,可以大頭菜替代。




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