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標題: [中式食譜] 和風味噌燉牛肉 [打印本頁]

作者: allinhairchung    時間: 2007-6-9 01:32 PM     標題: 和風味噌燉牛肉

【材 料】 3 t& J. h" C: ]0 w  e
A.蕪菁  3顆 ) q8 K0 I2 R1 y3 N0 [. |
 小紅蘿蔔  200公克 2 O) I, S+ `1 Q6 B5 ?8 i4 `
 小洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: Y: y0 P: J7 C$ {3 p* Y! q
B.牛高湯  1500㏄
5 ?/ F$ c" v( q0 Z0 b4 _4 Btvb now,tvbnow,bttvbC.煮熟牛腱塊  400公克
. d5 R% s' p) Y5 }7 Y5 N【調味料】
0 U% C7 i( U/ k" ?3 I公仔箱論壇味噌  2大匙
$ K' g4 S: ~0 @& T/ H5.39.217.76糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; J7 ^! `, c( f3 P( H
【做 法】
* ^: u  s9 Z; E+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕪菁去皮切塊;小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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3 K  j/ r9 U6 D) q  f2.取一湯鍋放入牛高湯後,再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
7 {7 t4 p) z. @7 m  ?3 s9 u4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t# H! ~/ X+ P  Z9 G! n7 c5.39.217.763.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
  W) D# u( \8 s, I. s公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# P( S0 n* g3 ?
蕪菁就是類似台灣的大頭菜,可以大頭菜替代。




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